Gangneung Kahve Festivali – 강릉커피축제

Gangneung Kahve Festivali, Gangneung City’nin Gangneung’u bir kahve şehri haline getirme çabalarının bir parçası olarak ilk kez 2009’da düzenlendi ve 2010’da ikinci kez kutlandı. Bu, Gangneung’da doğal olarak gelişen kahve ünlüleri ile doğal koşulların uyumu nedeniyle kahve arayanların daha sık bir şekilde çalışacağı kültürel bir işi düşünen Gangneung City tarafından düzenlenen bir etkinliktir.

Gangneung o kadar çok kişi tarafından ziyaret edildi ki, bölgesel bir festival olması inanılmaz ve sadece iki etkinlik düzenlendi, ancak şimdi Gangneung, denize bakarken taze kavrulmuş yüksek kaliteli kahvenin tadına bakabileceğiniz özel bir alan haline geliyor.

Festival, son yıllarda ünlü kahve zincirlerinde ve esnaf kafelerinde ağırlanan Gangneung-si’nin yeni ortaya çıkan kahve kültürünü kutluyor. Festival; sergiler, fotoğraf sergileri, kahve yapımı ve kahve çekirdeği kavurma deneyimi programları gibi kahveyle ilgili çeşitli etkinliklerle şehrin güzel geçmişini ve bugünkü kültürünü kutluyor. Kahve girişimcileri ayrıca kahve endüstrisi hakkında yerinde seminerlere kaydolabilir.

Kahve bir tür çaydır ve Gangneung iyi su tadı ile ünlüdür.

Gangneung’un çay tarihi çok eski zamanlardan beri var ve birçok kayıt var, Gyeongpodae Köşkü gibi. Örneğin, eski krallık Silla’lı Hwarang’ın kullandığı çay kapları, Namhangjin’de bulunan Hansongjeong Köşkü’nde keşfedildi.

Gangneung, ilk nesil Kore kahve ustası Bohemian Park Ichu’ya, kahve fabrikalarına, Kahve çiftlikleri ve kahve müzeleri. Şehir, içinde bulunan çeşitli eğitim kurumları aracılığıyla üretilen baristalar ve kavurucular tarafından işletilen çeşitli kahvehaneler de dahil olmak üzere kahve şehrine uygun altyapıya sahiptir.

Anmok’taki Gangneung Limanı’nın kahve caddesi, Gangneung’da doğup büyüyen insanlar için özel bir yerdir.

Beyaz kumlu plaja bakarken bir fincan kahve otomatı içen birçok insan vardı. Limandaki kahve otomatı, Gangneung kahvesinin canlı bir tarihidir. 🙂

Barista Park Ichu’nun onlarca yıllık çabaları ile Gangneung kahve endüstrisi hızla büyümeyi başardı.

Gangneung Kahve Festivali dünyanın her yerinden insanlara açıktır ve festivale birlikte katılıp tadını çıkarabilirler.

Gangneung Kahve Festivali, 100 baristin sunduğu 100 kahve çeşidiyle başladı.
Festivalde bir araya gelen Gangneung da dahil olmak üzere ülkenin dört bir yanından ünlü kahve dükkanları ve şirketler, ziyaretçilerin ünlü kahveyi ücretsiz olarak tadabilecekleri bir mekan sağladı.

Katılımcılar, popüler standart damla kahveden, elle damlayan kahveden ve suyla kavrulan kahveden çeşitli kahvelerin tadını çıkarabilirler.

Gangneung’un bir kahve şehri olabileceği arka plan

Bölgesel özellikler: Kültürel bir şehir ve denizi ve dağları olan doğal bir şehir olarak, bölgesel özellikler kahvenin kültürel imajına benzer. Buna ek olarak, metropol bölgenin erişilebilirliği Yeongdong Otoyolu üzerinden iyidir, bu nedenle Gangneung denizini yazın olduğu kadar kışın da ziyaret eden çok sayıda insan vardır. Gangneung’un Anmok Plajı ‘Kahve Sahili’dir ve sahilde kahve otomatı ile rahat atmosferin tadını çıkaran birçok sevgili ve insan vardı. Bu nedenle ‘Coffee Beach’, ‘Road Cafe’ olarak ünlendi ve sahildeki her mağazaya otomatlar kuruldu. Zaman geçtikçe kahve çekirdeği kültürü hızla yayıldı ve çok sayıda iyi kahve dükkanı kuruldukça tüketici tabanı çeşitlendi. Ve toplantıları seven Gangneung’lular doğal olarak kahve çekirdekleriyle aroma ve tadın tadını çıkarabilecekleri bir alana geldiler.
Birçok kahve ünlüsü ve insanların kahveye ilgisi: Şu anda Gangneung’da yedi kahve akademisi var. Diğer illerde çok az yerde bu kadar çok kahve akademisi var. İstatistiklere göre, şu anda faaliyette olan yaklaşık 200 kahve dükkanı var ve bunların yaklaşık 30’u kendileri kavuruyor. Bu mağazaların yarattığı yıllık katma değer 200 milyar won’a ulaşıyor ve bu da yerel ekonomiyi canlandırmada çok başarılı.
Gangneung City’nin Kahve Kültürü İşletmesi: Kahveyle ilgili çeşitli etkinlikler düzenleyerek kahveyi sadece bir yemek değil, kültürel bir ürün olarak yetiştirmeye çalışıyoruz. Bunun bir parçası olarak, Kahve Kütüphanesi halkın kahveye olan ilgisini artırmak için bir ‘Kahve Yapma Deneyimi’, bir kahve dersi, ilgili kitapların bir sergisi ve damlatıcılar ve öğütücüler gibi çeşitli kahve ürünleri düzenliyor. Ayrıca geçtiğimiz yıl Kore’de ilk kez düzenlenen ‘Kahve Festivali’, Gangneung’un diğer bölgelerini de bilgilendirmek için bir fırsat oldu. Sonuç olarak kahve, moda, hafıza ve romantizm bölgesi olan Gangneung’u temsil eden kültürel bir ürün olarak değer taşıyabilir.

Slogan: Kahve yıldızı Gangneung, KAHVEYİ SEVİYOR
Yer: Green City Experience Center dahil Tüm Gangneung
Dönem: Her Ekim
Web Sitesi: http://www.coffeefestival.net
Organizatör: Gangneung şehri
Ev sahibi: Gangneung Kültür Vakfı

Gangneung’da kahve içmek, başka bir yerde kahve içmek gibi değildir. Aynı zamanda bölgenin kahve kültürüne bir göz atmak için eşsiz bir deneyim sunuyor.

Popüler Anmok Denizi, kahve otomatları ile ünlüdür. Öğle yemeğinden sonra insanlar sahili ziyaret ediyor. Bölgenin dört bir yanındaki ofis çalışanlarının sahilde dolaşırken uğrayarak otomatlardan bir fincan kahve almaları favori bir ritüel haline geldi.

Sadece bir avuç jeton karşılığında alınabilecek küçük, büyüleyici bir zevk. Günümüzde kahve meraklıları, otomatlardan aldıkları bu özel kahvenin tadını çıkarmak için sıraya giriyorlar.

En iyi kahve ustalarından biri Gangneung’a yerleştiğinden beri kahve, birkaç yıldır Gangneung’da yeni bir trend haline geldi. O zamandan beri Gangneung, aromalı kahvesi ile tanınan bir şehir haline geldi.

Artan sayıda insan sadece kahvenin tadını çıkarmakla kalmıyor, aynı zamanda kahve yapma sürecini takdir etmekten de keyif alıyor.

Kendi çekirdeklerini kavuran kavrulmuş kahve çekirdeği kafesi de dahil 150 kafe var. Görünürde tek bir küresel kahve dükkanı zinciri bulunmayan bölge, kendine özgü kahve anlayışını sunuyor.