Son zamanlarda Hallyu etkisiyle ülkemizde de Kore kültürüne olan ilgi bir hayli arttı. Kültürün bir parçası olarak Kore yemekleri de ülkemizde merak edilmeye başladı. Bu durum birçok Kore yemeği restoranının açılmasına neden oldu. İşte Sonamu (소나무) da bu restoranlarda biri.
Sonamu Kore Yemeği Restoranı 2019 yılında Mecidiyeköy/İstanbul’da hizmet vermeye başladı. Menüsünde rabokki, bibimbab, kimbab gibi birçok Kore yemeği bulundurmaktadır.
Metrobüs, metro, otobüs duraklarına yürüme mesafesinde olup ulaşımın kolay olduğu bir konuma sahiptir.
RaSeLiR olarak biz de burada Kore yemekleri tatma fırsatı bulduk. Siz de Kore yemeklerini tatmak isterseniz aşağıdaki adresten Sonamu’ya ulaşabilirsiniz.
Adı: Racket Boys | 라켓소년단 Türkçe İsmi: Raket Çocuklar Tür: Gençlik, Spor Yönetmen: Jo Young Kwang Senarist: Jung Bo Hoon Bölüm Sayısı: 16 Yapım Yılı: 2021
Yönetici Yapımcılar: Park Young-soo (SBS) / Lee Joo-hoo
Yapımcılar: Kim Hee-yeol / Park Sang-hyeon / Jeong Sang-yang Yayın Tarihi: 31 Mayıs 2021-20 Temmuz 2021 Yayın Günleri ve Saati: Pazartesi, Salı 22:00 Dili: Korece Ülke: Güney Kore
Konusu:
Racket Boys dizisinde, Uzak bir kırsal alanda badminton dünyasında idol olmayı hayal ederek büyüyen Haenam Ortaokulu’ndan 16 yaşındaki erkek ve kızların hikayesini anlatıyor. Ra Young Ja efsanevi bir badminton oyuncusuydu.
Şimdi bir ortaokul badminton takımına koçluk yapıyor. Koç olarak karizması var. Badminton takımı 16 yaşındaki erkek ve kızlardan oluşuyor, ancak çok iyi değiller. Takım, genç bir atletik yarışmaya katıldıkça büyür.
Oyuncuları:
Gerçek İsimleri
Rol İsimleri
Kim Sang Kyung
Yoon Hae Kang
Tang Jun Sang
Yoon Hyun Jong
Oh Na Ra
Ra Young Ja
Karakterleri:
Kim Sang Kyung dizide Yoon Hyun-Jong karakterini canlandırmaktadır. Zamanında oldukça iyi bir badminton oyuncusu olan genç adam şu anda Haenam’daki ortaokulun badminton takım antrönürtüdür.
Oh Na Ra dizide Ra Young Ja karakterini canlandırıyor. Yoon Hyun Jong gibi kendisi de Haenam’da farklı bir okulda kızların badminton koçudur.
Tang Joon Sang, Seul’de beyzbol oynayan köye yeni gelen Yoon Hae Kang’ı canlandırıyor ve daha sonra okulları iradesine karşı kırsal alana taşımak zorunda kalıyor.
Korece kendini tanıtmaya temelde selam vererek başlanır. Sonrasında isim, meslek, memleket, yaşanılan yer söylendikten sonra tanıştığıma memnun oldum diyerek kendini tanıtma bitirilir.
Seungho ( Lider, Ana dansçı, Baş vokal ) – Yang Seungho (양승호)
GO ( Ana vokal ) – Jung Byunghee (정병희)
Mir ( Ana rapçi, Vokal ) – Bang Cheolyong (방철용)
Eski Üye:
Lee Joon/Joon ( Ana dansçı, Vokal ) – Lee Changsun (이창선)
Thunder ( Lider rapçi, Baş dansçı, Vokal ) – Park Sanghyun (박상현)
Hayran İsimleri: A+
Çıkış Tarihleri: 2009
MBLAQ (엠블랙), aktif kariyerlerinin son bölümünde 3 üyeden oluşan Koreli bir erkek grubuydu: Seungho, GO, Mir. Joon ve Thunder, 16 Aralık 2014’te gruptan ayrıldı. MBLAQ, 14 Ekim 2009’da J. Tune Camp altında çıkış yaptı. MBLAQ gayri resmi olarak dağılmış gibi görünüyor.
4Minute (포미닛) 5 üyeden oluşur: Jihyun, Gayoon, Jiyoon, Hyuna ve Sohyun. Grup, 2009 yılında Cube Entertainment altında çıkış yaptı. 4Minute Haziran 2016’da dağıldı.
Ipchum (입춤), serbest stil dansı (heoteunchum) olarak sınıflandırılan bir Kore halk dansıdır.
“ipmu” veya “gibonchum” olarak da adlandırılan Ipchum (입춤), ayaktayken yapılan geleneksel Kore halk dansının tam anlamıyla temel veya oldukça özgür tarzı anlamına gelir. Bu dansa genellikle hem sanatçılar hem de izleyiciler tarafından ritmik sesler eşlik eder. Ipchum genellikle bir Gisaeng evinde kapalı alanda yapılır.
Bu dans aynı zamanda saray dansı ve sıradan halk dansı olarak ikiye ayrılabilir.
Ipchum dans hareketi
Heoteunchum, Kore halk danslarının temel kalıbı olan doğaçlama bir danstır. Resmi bir sınır veya yapı tanımadığı için bu dans özel bir eğitim almadan herkes tarafından yapılabilir. Gisaeng eğlence evlerinde profesyonel eğlenceler tarafından gerçekleştirilen heoteunchum’a ipchum denir. Deotbaegichum adı verilen açık alanda (deul-noreum) ve maskeli danslarda (talnori) gösterilerde veya festivallerde erkeklerin oynadığı versiyonları da vardır.
Ipchum ve deotbaegichum, Kore halk danslarının temel danslarıdır. “İp” (“입”) kelimesinin birden fazla anlamı olabilir, ilk olarak “durmak” anlamına gelen (“立”) kelimesinden yorumlanırsa, “ayakta yapılan dans” anlamına gelir. Korece’deki ikinci anlamı, “dansçının ve seyircinin sesleri eşliğinde dans etmek” anlamına gelen “ağız” anlamına gelir.
Ipchum başlangıçta kapalı bir odada, basit ve “özlü” yeni bir dans yaratmak için saray ve halk dansları stillerini birleştiren gisaengler tarafından gerçekleştirildi. Ayrıca, bu dans sıradan insanlar için Salpuri veya Seungmu dansından daha kolaydır.
Ipchum hareketi, gutgeori jangdan’ın (ritim döngüsü) müziğini sabit bir format olmadan takip ederek başlar. Dans hareketleri giderek özgürleşiyor ve dansçılar duygularını ve hislerini özgürce ifade edebiliyor. Dansın doruk noktası, seyircilerin birlikte dans etmek için bir araya gelmesiyle belirlenir. Dansın sonunda dansçı bir mendil ve sogo (küçük davul) alır ve müzik eşliğinde dans eder.
“-은/-는” ekleri Korece’de kullanılan özne eklerinden biridir. Cümlenin konusunu belirtmek için kıllanılır. İsmin sonuna eklenir. Eğer isimde batçim varsa yani isim sessiz harfle bitiyorsa “-은”; eğer batçim yoksa yani sesli harfle bitiyorsa “-는” eki gelir.
저는 김종인이에요. / Jeoneun Kim Jong In-ieyo. : Ben Kim Jong In’im. 저는 변백현이에요. / Jeoneun Byeon Baek Hyun-ieyo. : Ben Byeon Baek Hyun’um.
Junji ( Baş vokal, Baş dansçı ) – Kim Junhyung (김준형)
Mill ( Ana rapçi, vokal ) – Lee Yongsoo ( Position)
Nine ( Vokal ) – Jung Wookjin (정욱진)
Hayran İsimleri: lyOn
Çıkış Tarihleri: 2019
OnlyOneOf (온리원 오브) oluşan yedi üye grubudur KB, Love, Rie Yoojung, Junji, Mill ve Nine. 28 Mayıs 2019’da 8D Creative’in (RSVP) ilk erkek grubu olarak “Time Leap” ve “Savanna” ile çıkış yaptılar.
Müze Kimchikan, eskiden Kimchi Müzesi, bir olan müze satışı kimchi; Kore mutfağının temellerinden biridir. Sergiler, yemek için, çok tarihi ve hazırlık kurslarına ve Kore mutfağı için hazırlanmak için hazırlanıyor. Müze, kimchi hakkında veri ve istatistik toplar ve program olarak kimchi yapma süreci gösterileri, kimchi tadımı ve yemek kursları gibi etkinliklere sunar. Kimchikan Müzesi, Kore’nin ilk yemek müzesiydi. 2015 yılında CNN tarafından dünyanın en iyi müzelerinden biri seçildi.
Müzesi Kimchikan, UNESCO İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası olarak belirlenen kimchi yapma süreci olan kimchi ve kimjang’a adanmış eşsiz bir müzedir. Müze ayrıca CNN tarafından Mart 2015’te dünyanın en iyi 11 yemek müzesinden biri olarak seçilmiştir.
Kimchikan Müzesi, dünyadaki birçok kimchi çeşidi hakkında bilgi edinmek için gidilecek yer. Farklı kimchi çeşitlerinin gerçek örneklerini görün ve eğlenceli aktivitelere katılın! Kimchikan Müzesi Insa-dong’da bulunur, ancak bir zamanlar merkez Samseon-dong’daydı ve Kimchi Müzesi olarak adlandırıldı. Insa-dong’a taşınmasının ardından müze, isim değişikliğine ek olarak yeniden tasarlandı.
Kimchikan Müzesi’nde ziyaretçiler kimchi’yi tüm farklı formlarında öğrenebilir ve kimchi’yi bu kadar sağlıklı hale getirmeye yardımcı olan laktik asit bakterilerini görmek için mikroskop kullanabilirler. Ziyaretçiler müzede geçirdikleri süre boyunca farklı kimchi çeşitlerini öğrenebilir ve hatta tadabilirler. Müze ayrıca kimchi yapma etkinlikleri ve sınıfları düzenliyor ve ziyaretçilerin lezzetli kimchi yapmayı öğrenmek için katılmaları gerekiyor!
Genel Bilgi
Kimchikan Müzesi 1986 yılında kurulmuş ve Güney Kore, Seul’un Jongno Bölgesi’nde yer almaktadır.
Müze, 21 Nisan 2015’te Kore, Seul, Jongno Bölgesi, Insa-dong’da yeniden açıldı.
Tarih
Kimchi Saha Müzesi ilk olarak 1986 yılında Jung-gu, Pil-dong’da kurulmuştur . 1987’den itibaren müze, Kore’nin en büyük gıda üretim şirketlerinden biri olan Pulmuone Inc. tarafından yönetildi. 1988’de müze, Güney Kore’nin Seul kentinde düzenlenen Yaz Olimpiyat Oyunları ile bağlantılı olarak COEX’e (Kongre ve Sergi Merkezi) taşındı.
Müze, 41 üye ülke arasındaki siyasi, ekonomik ve kültürel ilişkileri derinleştirmek için tasarlanan Seul’deki üçüncü Asya-Avrupa Buluşması beklentisiyle ziyaretçiler için tesislerini genişletmek ve iyileştirmek amacıyla 2000 yılında yenilenmiştir.
Geleneksel Kore toplumunda garnitürlerin yapıldığı yere ‘Chankan’, kralın yemeklerinin hazırlandığı yere ‘Surakan’ ve yiyecek maddelerinin saklandığı yere ‘Gotkan’ denirdi. Bu kelimelerden ‘kan’ ekini aldık ve müzenin Kimchi’nin farklı yönlerini ve hikayelerini sergilemesi ve ziyaretçilerin hissetmesini, deneyimlemesini ve tadını çıkarmasını umarak ‘Kimchikan’ adı oluşturulmuş.
1986
Kimchi Müzesi ilk olarak Pil-dong, Jung-gu, Seul’de açıldı.
1987
Pulmuone müzenin yönetimini devraldı. Kore’deki ilk Kimchi müzesiydi ve uzun süre ülkenin tek yemek müzesi olarak kaldı.
Mayıs 1988
Müze, Seul, Gangnam-gu’daki Kore Dünya Ticaret Merkezi Kompleksi’ne taşındı. 1988 Seul Olimpiyatları için ülkeyi ziyaret eden çok sayıda yabancı turist Kimchi Müzesi’ne uğradı ve gözlerini Kimchi’nin benzersizliğine ve çeşitli faydalarına açtı. Bu, Kimchi’nin küreselleşmesinin başlangıcı oldu.
2006 Sonrası
ABD’deki sağlık dergisi Kimchi’yi dünyanın en sağlıklı beş gıdası arasında sıraladı, dünyanın dört bir yanındaki insanlar tadı ve besleyici faydalarıyla daha fazla ilgilenmeye başladı. BBC, NHK ve CNN gibi büyük küresel yayın ağları, programlarında Kimchi Müzesi’ni sık sık tanıtarak, Kimchi’yi dünya çapındaki insanlar arasında tanıtan prestijli bir müze olarak ününü artırdı.
Aralık 2013
Kimjang kültürü, UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras olarak belirlenmiştir.
Mart 2015
Kimchi Müzesi, CNN tarafından dünyanın en iyi 11 yemek müzesi arasında seçilen tek Kore müzesi oldu.
21 Nisan 2015
Kimchi’nin çeşitli hikayelerini ve değerlerini Kore’den ve yurtdışından milyonlarca ziyaretçiyle paylaşan Kimchi Müzesi olarak günlerini bitirdikten sonra, Seul şehir merkezindeki önemli bir turizm bölgesi olan Insa-dong, Jongno-gu’da Kimchikan Müzesi olarak yeniden açıldı. Eskiden Kore halkının sofralarının vazgeçilmezi olan Kimchi, giderek dünyadaki insanların yaşamlarına daha da yakınlaşırken, müze de böyle bir değişime cevap verecek şekilde hem somut hem de soyut olarak gelişti. Uzun bir geleneğe dayanan yeni bir Kimchi müzesi olan Museum Kimchikan, hem Korelilere hem de dünyadaki insanlara eski yemek Kimchi’nin yeni hikayelerini anlatmaya başlıyor.
Kalıcı Sergi
Çeşitli kimchi
Müzenin ilk bölümü, ziyaretçiler için ayrıntılı bir zaman çizelgesi de dahil olmak üzere kimchi’nin uzun tarihini kapsayan üç bölümden oluşuyor.
Kimchi Tarihi Üzerine Eski Kitaplar Sergisi
Kore Tarihi Boyunca Kimchi Eğilimleri
Acı biber nasıl bir kimchi malzemesi haline geldi?
Kimchi Saha Müzesi’nin ikinci şubesi, kimchi yapım sürecini anlatan gösterilerin yanı sıra düzenli aralıklarla çalan kısa belgesellerden oluşuyor. Burada ziyaretçiler 80 farklı tür kimchi modellerini görebilir ve tarifleri karşılaştırabilir (her biri için bir resim ve açıklama ile). Buna ek olarak, bir çeşit ne hakkında bilgi yoktur baharatlar onlar kabul önce insanlar kullanmış kırmızı biber gelen Japonya ve Kore. Başka bir bölüm, coğrafi bölgelere göre bölgesel kimchi çeşitlerini göstermektedir.
Müze, her adım için bir diorama ile kimchi yapma sürecinin ayrıntılı açıklamalarını sunar. Ayrıca, fermentasyon ve depolama süreçleri için kullanılan tarihi çanak çömlek formları da dahil olmak üzere, kimchinin yapılacağı tipik ortamı görebilecekleri bir bölüm de var.
İnsanların kimchi’nin fotoğraflarını çekebileceği, kimçinin besinsel faydalarının sergilendiği ve bunu dünyadaki diğer fermente sebzelerle karşılaştırabileceği iki fotoğraf alanı vardır. Konuklar ayrıca kimchi’deki Lactobacillus bakterisini mikroskopla gözlemleyebilecekleri bir alanı ziyaret edebilirler. Müze ayrıca, Kimchi’nin ihraç edildiği ülkelerle birlikte büyük bir dünya haritası sergiliyor. Ziyaretçilerin her ay iki farklı kimchi türünü test etmeleri için bir tatma odası açıktır.
Müzenin son bölümü, insanların kimchi ve Kore’nin diğer geleneksel yemekleri hakkında kitaplar okuyabilecekleri bir kaynak odasından oluşuyor. Ziyaretçiler kaynak odasından kimchi ile ilgili makale ve filmlere erişebilirler.
Kapalı Pazartesi, Yılbaşı, Noel Günü, Seollal (Ay Yeni Yılı Günü) ve Chuseok (Kore Şükran Günü) tatilleri
Süre 20-40 dakika
Etkinlik Bilgisi [Sergi] Rehberli sergi günde 4 kez mevcuttur (11:00, 14:00, 15:00, 16:00)
[Etkinlik programları] Program programa göre değişir
Çalışma Saatleri 10:00-18:00
Otopark İmkanları Mevcut Değil
Mevcut İmkanlar Sergi salonları, kaynak odası, eğitim odası, vb.
Tuvaletler Mevcut
Giriş Ücretleri Yetişkinler (19 yaş) ve üzeri): Kişiler 5.000 kazandı / Gruplar 4.000 kazandı Öğrenciler (ilkokuldan liseye): Kişiler 3,000 won / Gruplar 2,000 won Çocuklar (8 yaş altı): Bireyler 2,000 won / Gruplar 1,000 won
* Grup oranlarına hak kazanabilmek için 20 veya daha fazla kişiden oluşan bir grup olmalıdır. * 20 kişi ve üzeri gruplar için rezervasyonlar sadece online olarak yapılmaktadır. * İzleme başına maksimum kapasite 80 kişidir (80 kişilik bir grup için lütfen önceden bilgi alınız). * Sorular: +82-2-6002-6456 /muse@pulmuone.com
[Etkinlik Programları] 4 gün önceden online rezervasyon gereklidir. * Aktivite programları ayrıca ücretlendirilir.
[Docent Tour]<br> Günde dört kez (11:00, 14:00, 15:00, 16:00) * Minimum on kişi gereklidir.
RaSeliR 